Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i broku艂ami - Przepis od sacrebleu Masa netto po przygotowaniu: 1876 g Sk艂ad: Cebula: 80 g Olej kujawski: 10 g Ziemniaki: 666 g Mleko 艁aciate 2% - 艁aciate: 500 g Broku艂y - Hortex: 200 g Filet z Kurczaka - Asda: 420 g
Sk艂adniki:Ziemniaki obrane ok 1 kgFilet z kurczaka 500 gBroku艂 500 gPapryka czerwona 1/2 Cebula 艣redniej wielko艣ciCzosnek 2 z膮bki艢mietana 18% szklanka 250 mlJajka 2Ser 偶贸艂ty 200 gOlej do sma偶eniaS贸lpieprzPrzyprawa do gyrosa 2 艂y偶kiPrzygotowanie:Filet z kurczaka pokroi膰 w kosteczk臋 posypa膰 przypraw膮 do gyrosa, wymiesza膰 i odstawi膰 na godzin臋 do obra膰 i podgotowa膰 w osolonej wodzie przez 15 minut. ( Czas od momentu zagotowania si臋 wody).Broku艂 gotowa膰 we wrz膮cej osolonej wodzie przez 5 minut. Prze艂o偶y膰 na sito i zala膰 zimn膮 wod膮. (dzi臋ki temu nie straci swojego 艂adnego zielonego koloru).Z膮bek czosnku oraz cebul臋 pokroi膰 w kostk臋 i podsma偶y膰 na patelni do mi臋kko艣ci. Doda膰 przyprawionego fileta z kurczaka i kr贸tko podsma偶y膰. Kolejno doda膰 pokrojon膮 w kosteczk臋 papryk臋 i sma偶y膰 jeszcze przez 3 minuty. Po tym czasie zdj膮膰 z sos: Wymiesza膰 jajka z posiekanym z膮bkiem czosnku, doda膰 艣mietan臋 oraz starty 偶贸艂ty ser i ponownie naczyniu do zapiekania na dnie u艂o偶y膰 pokrojone w grubsze plastry ziemniaki. Kolejno wyk艂adamy kurczaka z patelni z papryk膮. Nast臋pn膮 warstw膮 b臋d膮 r贸偶yczki broku艂a. ( mo偶na podzieli膰 na mniejsze cz臋艣ci. Przykry膰 pozosta艂膮 cz臋艣ci膮 ziemniak贸w pokrojonych w plastry. Zala膰 wszystko przygotowanym w nagrzanym piekarniki do temperatury 180 stopni przez ok 30 bez termo obiegu na drugiej od do艂u p贸艂ce piekarnika. Smacznego! Zapraszam do ogl膮dania filmu z przygotowa艅 oraz do subskrybowania mojego kana艂u:#zapiekankaziemniaczanazkurczakiem #przepisnazapiekank臋zbroku艂em #zapekankazziemniakami
Ta zapiekanka z 艂ososiem i broku艂em to szybki i bardzo prosty przepis, wi臋c nie robimy tutaj serowego beszamelu, tylko jeszcze bardziej upraszczamy spraw臋. G艂贸wnym zag臋szczaczem jest tu kremowy serek 艣mietankowy typu Philadelphia. Wystarczy doda膰 go na patelni臋, dobrze wymiesza膰, dosypa膰 nieco startego parmezanu i cheddara dla 2 kg ugotowanych ziemniak贸w2 podw贸jne filet z kurczakaOlej do sma偶enia2 broku艂y2 艂y偶ki mas艂a3 艂y偶ki litra mlekaS贸l300 gr sera 偶贸艂tego w plasterkach3 szczypty ga艂ki muszkato艂owejPrzyprawa do kurczaka3 z膮bki czosnkuS贸l i pieprzDodatkowo mas艂o do smarowania formyKurczaka kroimy na ma艂e kawa艂ki i podsma偶amy, dodajemy przypraw臋 do kurczaka, s贸l i pieprz. Broku艂y blanszujemy we wrz膮tku. W naczyniu wysmarowanym mas艂em uk艂adamy pokrojone na 膰wiartki ziemniaki, kurczaka, na nim k艂adziemy broku艂y. Przygotowujemy sos beszamelowy. W garnku roztapiamy mas艂o i powoli dodajemy m膮k臋. Kiedy sk艂adniki si臋 po艂膮cz膮, powoli wlewamy mleko, ca艂y czas mieszaj膮c. Dodajemy p贸艂 艂y偶eczki soli, ga艂k臋 muszkato艂ow膮 i czosnek. Beszamelem zalewamy mi臋so i warzywa w naczyniu. Na wierzchu uk艂adamy ser i zapiekamy w temp. 200 stopni Celsjusza przez 30 min. Kurczaka kroimy w kostk臋 i sma偶ymy doprawiaj膮c sol膮 i pieprzem. 艢mietan臋 miksujemy blenderem z serkiem topionym i odrobin膮 mleka na g臋sty sos. Naczynie 偶aroodporne smarujemy mas艂em. Na dno uk艂adamy pokrojone plasterki z 3 ziemniak贸w nast臋pnie po艂ow臋 usma偶onego kurczaka i po艂ow臋 pokrojonych w mniejsze kawa艂ki r贸偶yczek broku艂. Spodoba艂 Ci si臋 ten przepis? Udost臋pnij go! Oce艅 przepis aby doradzi膰 innym!艢rednia: (93 g艂os贸w) Kolejna pyszna zapiekanka makaronowa (ostatnio poleca艂am Wam zapiekank臋 z sosem curry). Tym razem z 艂agodniejszym w smaku sosem serowym z serka typu Philadelphia i parmezanu. Doprawi艂am go ga艂k膮 muszkato艂ow膮 i bia艂ym pieprzem. Opr贸cz makaronu i kurczaka w zapiekance znajdziemy zielonego broku艂a i szpinak. Ca艂o艣膰 bezproblemowa do wykonania, najpierw przygotowujemy poszczeg贸lne sk艂adniki, aby na koniec wszystko razem zapiec przez 15 minut w piekarniku. 093 kwestiasmaku Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, broku艂ami i szpinakiem W pysznym sosie serowym Filety drobiowe Zapiekanki Zapiekanka makaronowa Makarony Makaron ze szpinakiem Kurczak Broku艂y Sk艂adniki 3 porcje 200 g filetu z kurczaka 1 z膮bek czosnku 1 艂y偶ka oliwy 150 g makaronu (np. penne, rurki, 艣widerki) 1 broku艂 125 g szpinaku 1 艂y偶ka mas艂a 30 g tartego parmezanu Sos serowy 150 ml mleka 30 g parmezanu 125 g kremowego serka typu Philadelphia, Tw贸j Smak, itp. s贸l, po 1/3 艂y偶eczki 艣wie偶o zmielonego czarnego i bia艂ego pieprzu oraz ga艂ki muszkato艂owej Przygotowanie Filet z kurczaka pokroi膰 w ma艂膮 kostk臋. Doprawi膰 sol膮, pieprzem oraz przeci艣ni臋tym przez prask臋 czosnkiem, wymiesza膰 z oliw膮. Wrzuci膰 na rozgrzan膮 patelni臋 i kr贸tko obsma偶y膰, wy艂o偶y膰 do 偶aroodpornej formy. Sos serowy: do rondelka wla膰 mleko, doda膰 starty parmezan, serek Philadelphia i przyprawy. Co chwil臋 mieszaj膮c r贸zg膮 delikatnie podgrza膰 do czasu a偶 sos b臋dzie jednolity. Odstawi膰 z ognia, wymiesza膰 ze sk艂adnikami w naczyniu 偶aroodpornym (np. w du偶ym garnku po makaronie lub bezpo艣rednio w formie 偶aroodpornej). Makaron ugotowa膰 w osolonej wodzie, skracaj膮c czas gotowania o oko艂o 1 - 2 minuty. Makaron wy艂owi膰 艂y偶k膮 cedzakow膮 i doda膰 do kurczaka. Piekarnik nagrza膰 do 190 stopni C. Do wody po makaronie w艂o偶y膰 pokrojonego na ma艂e cz臋艣ci broku艂a i gotowa膰 ok. 3 minuty. Odcedzi膰 i doda膰 do formy z kurczakiem i makaronem. Do tego samego garnka w艂o偶y膰 mas艂o i op艂ukany oraz osuszony szpinak, mieszaj膮c podgrzewa膰 przez ok. 1 - 2 minuty a偶 zwi臋dnie. Doda膰 sk艂adniki z formy 偶aroodpornej i wymiesza膰, z powrotem w艂o偶y膰 do formy, wyr贸wna膰 powierzchni臋 i posypa膰 tartym parmezanem. Wstawi膰 do piekarnika i zapieka膰 bez przykrycia przez 15 minut. Spos贸b przygotowania: Zapiekanka z ziemniakami, broku艂em i kurczakiem. 1. Olej mieszam papryk膮 mielon膮, majerankiem oraz odrobin膮 soli i pieprzu. Do marynaty wk艂adam skrzyde艂ka z kurczaka. Mi臋so razem z marynat膮 przek艂adam do naczynia 偶aroodpornego. Piek臋 oko艂o 70 minut w temperaturze 180 stopni. 2. Ziemniaki obieram i gotuj臋 na Zapoznaj si臋 z receptur膮 na stronie Przepisy.pl. Odwied藕 nas! Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i broku艂ami b臋dzie dobrym wyborem na domowy obiad. NEWSLETTER - Otrzymuj sezonowe przepisy i porady
Form臋 z zapiekank膮 wstaw do nagrzanego piekarnika na 50 minut. Urz膮dzenie ma pracowa膰 w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Do przygotowania dzisiejszej zapiekanki wykorzystaj program "g贸ra-d贸艂". Po 50 minutach usu艅 foli臋 aluminiow膮. Zapiekank臋 posyp mozzarell膮, po czym ponownie wstaw do piekarnika.
N5d9n8.
  • f8qabm1m52.pages.dev/342
  • f8qabm1m52.pages.dev/213
  • f8qabm1m52.pages.dev/251
  • f8qabm1m52.pages.dev/78
  • f8qabm1m52.pages.dev/338
  • f8qabm1m52.pages.dev/129
  • f8qabm1m52.pages.dev/316

    • zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i broku艂ami